Mjölkfria Muffins

Till mammagruppsträffen så slängde jag ihop dessa:

3 ägg
2 dl strösocker
1 dl solhavre
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
50 g mjölkfritt smör

50g hackad mjölkfri choklad
3 tsk vaniljsocker

~ Vispa ägg och socker poröst, antingen för hand eller med maskin.
~ Häll i solhavren och smöret, rör om
~ Rör ner mjölet, bakpulvret och vaniljsockret.
~ Tillsätt den hackade chokladen
~ Fyll formarna till hälften och grädda av

Ugn 225 grader och grädda i ca 12-15 minuter

Eller som jag gör, glöm bort att ta tid... Men de vart kanonfina och goda.

Går att göra med mjölk och vanligt smör.



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0